陶陶居是广州饮食业中的老字号之一。其创办时间一说是清光绪六年（1880年），一说是公元1893年（光绪十九年）。其名陶陶居原址在广州西关第十甫。清代光绪年间，第十甫河汊纵横，丛树成荫，稻畦飘香，是个田园风景区。一个叫黄澄波的人，见此地没有茶...

广州早茶是一种民间饮食风俗。广州人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客...

广州菜又称广府菜，是中国传统饮食文化最重要的流派之一，粤菜的代表。广州菜发祥于广州，通行于以广州为中心的珠江三角洲、粤西、粤北部分地区，香港、澳门等地，但凡使用粤语的地区都属广府菜文化圈。广州菜集南海菜、番禺菜、东莞菜、顺德菜、中山菜、四邑...

广式家具又称广作，广式家具从清代中叶形成自己的风格起，便一直是“清式”家具的典型款式之一。明末清初，由于西方传教士大量来华，加强了东西方文化的交流。广州由于特定的地理位置，成为当时我国对外贸易和文化交流的重要门户。至清代中叶，商业机构的建筑...

凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。创始上溯中国信史，凉茶发明人之一乃中华凉茶始祖成汤，凉茶并...

广绣品种齐全，按刺绣材料分，主要有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣四类。广绣，也作为一种著名的造型艺术，还与江苏的苏绣、湖南的湘绣、四川的蜀绣并称为中国的四大名绣。广绣远看非常醒目，近看又精细非常，构图饱满、繁而不乱、装饰性强、色彩鲜艳、富丽...

广绣是粤绣之一，指广州、佛山、南海、番禺、顺德、东莞、宝安、香山、台山等地的刺绣，也就是以广州为中心的珠江三角洲民间刺绣工艺的总称。广绣的针法主要有7大类30余种，包括直扭针、捆咬针、续插针等。广绣以构图饱满，形象传神，纹理清晰，色泽富丽，...

开平碉楼，位于广东省江门市下辖的开平市境内，是中国乡土建筑的一个特殊类型，是集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑，其特色是中西合璧的民居，有古希腊、古罗马及伊斯兰等风格多种。建设沿革自明朝（1368年——1644年）以来，开平因...

陈氏书院，俗称陈家祠，位于广州市中山七路。陈氏书院筹建于清光绪十四年（1888），二十年（1894）落成，是广东省各地陈氏宗族共同捐资兴建的“合族祠”。其建立主要为参与捐资的陈氏宗族子弟赴省城备考科举、候任、交纳赋税、诉讼等事务提供临时居所...

镬（huò）耳屋，是岭南传统广府民居的代表，因其山墙状似镬耳，故称”镬耳屋”，而镬耳状山墙在江南民居中称为“观音兜”。其建筑特点是瓦顶建龙船脊和山墙筑镬耳顶，用于压顶挡风。一般为砖木结构，多都用青砖、石柱、石板砌成。青砖（麻石）砌墙，阶砖铺...

广府民居，通常指大珠三角地区、粤西地区的建筑。广府民居风格在南宋以后逐步建立起来，至清中叶已经相当成熟。主要代表形式是布局整齐的梳式布局村落和三间两廊式的合院。建筑较为明显受到江南地区建筑模式的影响，镬耳式的山墙此起彼伏，形成蔚为壮观的广府...

郑观应（1842年—1922年），本名官应，字正翔，号陶斋，别号杞忧生，晚年自号罗浮偫鹤山人。广东省广州府香山县（今中山市）三乡镇雍陌村人。他是中国近代最早具有完整维新思想体系的理论家，启蒙思想家，也是实业家、教育家、文学家、慈善家和热忱的...